AFAMMER PONE EN VALOR LA ALIMENTACIÓN SALUDABLE Y LOS PRODUCTOS AUTÓCTONOS A TRAVÉS DE UN AULA VIRTUAL
La presidenta de la Confederación Nacional, Carmen Quintanilla, destacó el carácter pionero y novedoso de esta iniciativa
Siete comunidades autónomas serán las beneficiarias de este proyecto en su primera fase
La Confederación Nacional de Asociaciones de Familias y Mujeres del Medio Rural (AFAMMER), presentó ayer el Proyecto “Aula Virtual de Alimentación Saludable” que va a llevar a cabo esta organización no gubernamental en siete de las Comunidades Autónomas donde tiene representación: Andalucía, Aragón, Castilla-La Mancha, Castilla y León, Comunidad Valenciana, Madrid y Navarra y que está subvencionado por el Ministerio de Medio Ambiente, Medio Rural y Marino.
Según destacó la presidenta de la Confederación Nacional, Carmen Quintanilla, “se trata de un proyecto pionero y totalmente novedoso con el que AFAMMER abre también sus puertas a la formación on-line y que, en su primera fase, se ha dedicado a la alimentación saludable basada en la dieta mediterránea como una de las mejores formas para fomentar la adquisición de hábitos alimentarios saludables que nos ayuden a prevenir enfermedades al mismo tiempo que pone en valor los productos de la tierra ya que las mujeres rurales son las principales productoras de alimentos”. Una formación que, según anunció, podrá llegar no sólo hasta el último rincón de la geografía española sino que también podrá traspasar fronteras a nivel internacional.
El acto de inauguración contó también con la intervención de la directora general de la Fundación Horizonte XXII de Caja Rural de Ciudad Real, Ana López-Casero; la vicerrectora del Campus de Ciudad Real de la Universidad de Castilla-La Mancha, Mairena Martín y de la alcaldesa de Ciudad Real, Rosa Romero. Todas ellas coincidieron en señalar la importancia de este proyecto y en ofrecer a AFAMMER el apoyo de las instituciones a las que representan.
Tras el acto inaugural tuvo lugar la presentación del proyecto a cargo de los técnicos que lo han desarrollado: Julia González Martín, licenciada en Psicología y directora gerente de Proyectos y Análisis Formativos, S.A.; José López Marcos, director del proyecto tecnológico y Laura Aguilera García, licenciada en Ciencia y Tecnología de los Alimentos quienes explicaron el proceso de creación e inclusión de contenidos y ofrecieron una breve demostración de cómo funciona el Aula Virtual.
En la presentación también estuvieron presentes las representantes de AFAMMER en las siete Comunidades Autónomas en las que se va a llevar a cabo el proyecto quienes recibieron los respectivos equipos informáticos con los que se dará difusión al proyecto y se llevará por todos los puntos de las geografías regionales.
El acto estuvo presentado y conducido por Marta Antón, periodista de los Servicios Informativos de Radio Nacional de España en Ciudad Real.
